Sahabat OTO, setuju nggak salah satu tantangan merawat lansia adalah ketika mereka mulai susah untuk makan. Padahal, makanan yang sehat menyediakan berbagai nutrisi yang bisa membantu fungsi tubuh lansia agar tetap bekerja dengan baik, normal dan tetap sehat/.
Biasanya yang lansia keluahkan adalah masakannya terasa hambar. Sebelum berasumsi mereka sedang “pilih-pilih makanan”, penting bagi caregiver untuk memahami bahwa seiring bertambahnya usia, indra penciuman dan perasa manusia memang akan menurun secara alami.
Ada beberapa faktor yang menyebabkan penurunan nafsu makan pada lansia. Seperti perubahan fisik, kondisi medis, efek samping obat-obatan, masalah psikologis dan kurangnya aktivitas fisik. Selain itu, secara biologis, jumlah saraf pengecap pada lidah lansia berkurang secara signifikan. Selain itu, kemampuan hidung untuk menangkap aroma masakan juga melemah. Tanpa aroma yang menggugah, otak tidak mengirimkan sinyal “lapar” yang kuat. Akibatnya, waktu makan sering kali menjadi beban, bukan lagi momen yang menyenangkan.
Tips Menggugah Selera Makan pada Lansia
Untuk mengatasinya, kita tidak perlu menambahkan lebih banyak garam atau gula (yang justru berisiko bagi kesehatan mereka). Cobalah cara-cara berikut:
- Gunakan rempah dengan aroma yang kuat, karena dengan begitu bisa “menipu” indra yang memudar. Kamu bisa gunakan kayu manis, bawang putih panggang, jahe, ketumbar atau perasan jeruk lemon.
- Sajikan makanan dalam porsi kecil tapi sering. Beberapa lansia mungkin kewalahan jika harus makan dalam porsi besar.
- Permainan visual dan warna, sajikan makanan dengan berbagai warna yang kontras di piring. Dengan begitu, mata yang tertarik akan merangsang nafsu makan.
- Bariasi tekstur, berikan kombinasi tekstur yang menarik, seperti makanan lembut dengan sedikit taburan yang renyah (selama masih bisa dikunyah dengan aman).
- Suasana Makan yang Menyenangkan, hindari memaksa lansia makan dalam diam. Temani mereka mengobrol atau putarkan musik favorit.
- Siapkan camilan yang mudah dimakan seperti stik keju, buah potong, yoghurt, susu, keju cottage, atau keripik buah.
Membantu lansia mengembalikan nafsu makan mereka adalah bentuk perhatian yang luar biasa. Dengan kreativitas dalam mengolah rasa sertauntuk memastika merka mendapatkan asupan gizi yang cukup.
Yuki jadikan setiap jam makan menjadi momen penuh tawa dan kehangatan. Karena bagi mereka, kenyamanan adalah cara terbaik untuk menikmati hari-hari penuh kasih bersama keluarga.